jueves, 5 de enero de 2012

MI PRIMER PASTEL "OFICIAL" 5 ENERO 2012




Todo empezó cuando mi hija me pidió una fiesta de cumpleaños de las Monster High, cuando empezaban a “circular” estas “preciosas” muñequitas. No habia nada de nada….solo muñecas!!! Como hacia yo una fiesta de las monster high, horror!!!!
Por suerte encontré unos platos y vasos monísimos y un mantel a juego. Lo acompañé de cubiertos negros y quedo una mesa chulísima. Las invitaciones también quedaron bastante chulas pero ya está, no había nada más. Mira que encontré pasteles de las princesas, de Mickey, de Pocoyó, de Dora exploradora, pero y las monster high??
Así que me lancé a hacer mi primer pastel en serio, pero antes tenia que hacer pruebas, no soy de las que me gusta lanzarme a la piscina….primero meto el pie, pruebo el agua, y si esta buena, me tiro de cabeza.
Pues eso hice, aproveché el dia 5 de enero que dos de mis compis cumplen años y en mi trabajo siempre hacemos una fiesta de todo y les hice mi primer pastelito de fondant. Sencillito eh! y con sus defectillos, pero con mucho cariño. 






Lo rellené de chocolate, pues las cumpleañeras eran amantes del chocolate, así que no tuve duda. Pero descubrí que el relleno ha de ser jugoso, porque el fondant reseca mucho la masa del bizcocho y este no lo acerté demasiado. Pero me vino bien para hacerlo mejor en el próximo.