Pocoyó para el cumple de Lucía

Este pastel me lo encargó Loli, después de haber hecho el de su hija Paula (la Sirenita) me dijo....en tres meses hacemos el de mi otra hija!! y ...aquí estamos con el pastel de Lucia y sus 3 añitos.
Si la otra vez me tocó ir bajo el mar con la Sirenita esta vez me tocó ponerme colorida para hacer un pastelito de Pocoyó muy divertido.
A Lucia le gusta Pocoyó y Loli tenia claro que quería un pastel con muchos colores chillones. Le hice un pastel blanco lleno de topos de muchos colores. En la parte superior puse una impresion comestible con todos los personajes de la serie.Hice a Pocoyó sentadito en la base y las letras del nombre Lucia y el numero 3 las hice al estilo de la serie. Cada letra dentro de un rectangulo irregular de color y las letras blancas dentro de cada cuadrado.
En la base, puse más topos de colores para acabar de darle color a todo.
El pastel era un brownie de chocolate intenso sin lactosa. El relleno era una buttercream ligera de fresa sin lactosa y el bizcocho estaba bañado esta vez con almibar de azucar moreno con licor.
Me dijo que les gustó mucho el sabor, eso que me dijo que no les gusta que sea muy empaladoso, y parece que lo conseguí.
Aquí os dejo un poco del proceso de modelaje y montaje del pastel.

Aquí el resultado final

Espero que os haya gustado, hasta la próxima entrada.

Un saludo dulce