La raqueta era dificililla, con tanto agujerillo....por favor!!!!!!
Así que la tuneé un poquillo, me daban miedo que por los agujeros se estropease el relleno, pero creo que la próxima le hago los agujeros, hubiese quedado más real.
Los bizcochos esta vez eran de chocolate blanco y de café, y los rellenos, ganaché de chocolate blanco y buttercream de café. El almibar esta vez lo hice con sabor a crema holandesa, algo muy parecido al baileys, eran adultos eh!!!!
Le dió un toque borrachillo muy bueno y triunfó el saborcillo. Además quedó muy jugosa.
Espero que os guste
p.d. al colocar la tarta para la foto sufrió un percance, vamos un choque....y no me di cuenta hasta que vi la foto y la tarta ya estaba en algún estómago.
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