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viernes, 25 de abril de 2014

UNA MONA DE PIOLIN PLAYERO PARA MONTSE

Este encargo fué un poco inusual...
Cristina, una buena amiga, un dia comiendo conmigo me dijo, tengo un encargo para ti.
Es para Montse alguien muy especial para mi y a la que no habíamos encontrado el momento de regalarle un trabajito de los míos, ella es muy golosa y todo esto le encanta.
Haz un Pìolin o un Pluto...o lo que quieras...pero que sea pequeño, un poco más que un cupkake.
Ay madre!! empecé a darle vueltas y tengo que reconocer que mi primera idea fue Pluto, se que a Montse le gusta mucho, pero no veia la manera de hacer un pluto tan pequeño.
La cabeza de Piolin me inspiró y pensé pues la cabeza de Piolin puede ser de ese tamaño más o menos....y me decanté por Piolin.
Primero hice los ojos, las patas, el pico,  el cuerpo, las alas, que iba a ser todo de fondant, pues el pastel sería la cabeza.

Cuando decidí el escenario final donde estaría Piolin empecé a fabricar los accesorios, es que tengo que reconocer que Piolin acabó en la playa pero tenia pensado ponerlo en otro sitio....jijiji
Le hice unas gafas de sol, un vaso con pajita y una sombrilla ( que olvidé hacerle la foto) que hice de los colores del español, pues la receptora de la mona era periquita.



Le hice una toalla texturizada y con flequitos. Pusé el pastel y le añadí el cuerpo, las alas y las patas. En una de las alas le puse las gafas de sol.
Sobre la base puse galleta triturada simulando arena de la playa, pinché la sombrilla como si estuviese apoyada en la arena y llené el vaso de una coca- cola hecha de piping gel y tinte marrón.
Os pongo alguna foto del montaje y de algún detalle de cerca.





El resultado final quedó así, un Piolin que a Lunes de Pascua todavía está tomando el sol en la playa.




Espero que os haya gustado, hasta la próxima entrada
Un saludo dulce


martes, 11 de marzo de 2014

UN PASTEL SURFERO PARA MAURI

Este pastel fue todo un spring, pero me apetecía hacerlo tanto que disfruté mucho con él.
Contacto conmigo Dayami, para pedirme este pastel para Mauri, íbamos un poco justos de tiempo pero hay personas por las que harías cualquier cosa que te pidiesen y Dayami es una de ellas, una amiga incondicional. Ella sabe que la quiero mucho y puse todo mi cariño en este pastel.
Me dijo que le gustaba el surf y que le haría ilusión una tabla de surf, me dijo como era su tabla más o menos y el resto de la animación fue cosa mía.Una playa y el mar acompañarían la tabla de surf.
Hice lo primero la tabla para que se secara, pues era muy gruesa, la pinté a mano haciendo unas rayas a modo tribal y poniendo su nombre. Le añadí la cuerda que suelen atarse al tobillo los surferos para hacerla más real.
Hice una toalla del mismo tono y unas chanclas tipo hawaianas para acabar de decorar el trozo de playa.
Me puse manos a la obra con las olas del mar. Mezclé 3 colores, azul fuerte, azul claro y blanco. Fui cortando trocitos en forma de pico y dándole diferentes movimientos, eso serian mis olas.

Aquí la foto de la tabla en el proceso de secado



El Bizcocho utilizado es un bizcocho de chocolate intenso, la receta AQUÍ
El almíbar de chocolate y el relleno una crema de merengue italiano de chocolate y centro de moka y tofffe para suavizar un poco el chocolatísimo...

Aquí la foto del pastel en el proceso de montaje.



El montaje fué lo más laborioso,Por un lado ( el mar)  fui pegando e intentando encajar las olas para que una parte del pastel fuese agua y la otra playa,o sea arena. Hice con las olas como un dique para que el piping gel que utilicé de agua no se desbordase. El piping gel lo teñí con tinte wilton azul pavo real y le puse aroma de algodón de azúcar, ya que este gel es simplemente dulce pero no tiene sabor, después con el buttercream le dí el efecto espuma de mar y le dí movimiento. Este gel una vez puesto se solidifica un poco pero no se pone duro.
Por el otro lado (la playa) pinté con pegamento comestible muy espeso todo el fondant y fuí tirando por encima galleta Maria triturada que hacía de arena, queda muy real. Sobre la arena hice un agujerito y lo rellené de glasa para pegar la toalla y las chanclas las pegué a la toalla.
Haciendo lo mismo, rasqué un poco de arena de la base y otro poco del borde del pastel y puse glasa y dejé caer la tabla en un lado del pastel, la base era mitad "agua" mitad "arena".
El pastel quedó así, hay varias fotos porque no tiene una cara sino varias... para que lo podáis ver desde todos los angulos.






Espero que os guste
Hasta la próxima entrada
Un saludo dulce