viernes, 28 de marzo de 2014

TALLER DE GALLETAS DECORADAS CON GLASA 2

Este segundo día de taller lo pude disfrutar más que el primero, lo tenía todo controlado, esta vez no me olvidé nada...jijiji
Pude hacer fotos del chiringuito preparado, se lo encontraron así. Todo listo para glasear...

              

Teníamos un gran reto, unas galletas un pelín complicadillas, pero tan bonitas.....
Empezamos como siempre recordando el proceso desde el principio, como se hacen las galletas, como hacemos la glasa, como hacemos las diferentes texturas...
Bueno, aquí unas fotillos que les hice mientras conseguían su glasa de relleno o inundación. Todas muy concentradas contando hasta 14....



Una vez conseguido el tono de azul que cada una quiso y la textura que necesitabamos se disponían a llenar sus mangas y biberones. Las pillé con las manos en la masa.

                             
                           
                             

Después de tenerlo todo preparado, las explicaciones pertinentes, que escuchaban muy atentas mis chicas, . Se acercaron para ver más cerquita la demostración y aclaramos algunas dudas.

                

Después muy animadas y concentradas cada una se puso con sus galletas, primero hicimos la tetera y la taza para dejarlas secar y finalmente poder hacer las decoraciones superpuestas. No os podéis imaginar el silencio que había en clase, se nota que la glasa requiere concentración y ellas creedme que estaban concentradísimas.



Continuamos con el biberón y el babero. El biberón lo rellenamos en color blanco, hicimos la tetina en marrón y la rosca en azul o rosa según el color escogido.
El babero lo rellenamos en blanco y utilizamos la técnica wet on wet para hacer el dibujo.
Como veis, seguían concentradísimas, palillo en mano, dibujando con su glasa de colores.



Son unas superalumnas, hicieron unas galletas divinas. Aquí os enseño el resultado de servidora, con un antes y un después del decorado final. Me faltaban los lacitos del babero...ups!

                

Aquí el resultado final de mis chicas que lo hicieron fenomenal. No os parece?
Hay que coger por primera vez una manga para entender lo difícil que es esto y ellas lo hicieron muy muy bien.








Aquí en un posado final de taller desde la perspectiva de la profe.
Gracias chicas!!



Espero que os haya gustado
Hasta la próxima entrada
Un saludo dulce






















No hay comentarios :

Publicar un comentario